Mibu Aoba

육수의 깊은 맛을 품은 단정한 양념과 정갈한 담음새의 요리를 술 한잔과 곁들이며 여유를 즐길 수 있는 곳이 있다. 나카교구 미부고쇼노우치초에 자리한 이자카야 Mibu Aoba는 식재료 본연의 맛을 살린 정갈한 소요리와 그에 어울리는 술을 정성스레 내어놓는다.

차림표에는 도미 곤부지메(다시마 숙성회)나 볼락 사시미 같은 제철 해산물부터 금태 소금구이, 가모나스와 청어 조림(다키아와세), 후키요세, 다시마키 계란말이까지 손맛이 돋보이는 음식들이 채워져 있다. 작은 접시 단위로 주문할 수 있는 요리가 많아 은행이나 석화처럼 끌리는 안주를 조금씩 맛보며 잔을 비우는 재미가 쏠쏠하다.

술은 감칠맛이 풍부한 시원한 냉주를 비롯해 다채로운 사케가 갖추어져 있으며, 맥주와 더불어 요리에 곁들이기 좋은 프랑스산 와인 풀보틀도 마련되어 있다. 여성 직원들이 이끄는 매장 내부는 부드럽고 차분한 분위기가 감돌아, 홀로 즐기는 저녁 반주뿐 아니라 소중한 사람과 조용히 대화를 나누며 식사하고 싶은 밤에도 편안하게 머물기 좋다.

일요일은 정기 휴무이며, 월요일부터 토요일까지는 18:00부터 23:00까지 영업한다. 사전 예약도 가능하다. 교토 도심에서 부담 없이 수준 높은 요리와 좋은 술을 즐기고 싶을 때 들러볼 만하다.